tiistai 23. kesäkuuta 2015

Appelsiinikeksit

Olen tällä hetkellä mökillä ja täällä on satanut koko päivän, niin ajattelin leipoa näitä todella hyviä keksejä!

125 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 appelsiinin kuori

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sen jälkeen vielä appelsiinin raastettu kuori. Laita taikina jääkaappiin kovettumaan noin 30 minuutiksi.

Tee halutun muotoisia keksejä omalla taktiikallasi. Laita uuniin noin 10 minuutiksi tai kunnes keksit ovat saaneet vähän väriä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti